Kumkuat (Fortunella), turunçgiller (Rutaceae) ailesine ait bir meyve türüdür. Genellikle küçük, turuncu renkte ve yenebilir kabukları ile bilinir. İşte kumkuat hakkında bazı temel bilgiler:

1. Meyve:

   • Kumkuat, genellikle küçük ve yuvarlak bir meyvedir.
   • Turuncu renkte olan kabuğu, meyve etini sarar ve ince bir zar içinde yer alır.

2. Tat ve Kullanım:

   • Meyvesinin içindeki et, oldukça ekşi ve mayhoş bir tat profiline sahiptir.
   • Kumkuatlar genellikle taze olarak tüketilir veya içeceklerde, salatalarda ve çeşitli yemeklerde kullanılır.

3. Ağaç ve Yapraklar:

   • Kumkuat ağacı, genellikle küçük ve çalımsı bir yapıya sahip olup, yaprakları parlak ve küçüktür.
   • Ağacın beyaz çiçekleri, meyve oluşumunu takip eder.

4. Yetiştirme Koşulları:

   • Kumkuat ağaçları genellikle sıcak iklimleri tercih eder ve ılıman iklimlerde iyi yetişebilir.
   • İyi drenajlı topraklar ve güneşli bölgeler, kumkuatın sağlıklı büyümesi için önemlidir.