1. Latince Adı:

   • Prunus persica

2. Genel Özellikler:

   • Şeftali ağacı, Rosaceae familyasına ait meyve ağaçlarından biridir. Anavatanı Çin olan şeftali, dünya genelinde popüler bir meyve olarak yetiştirilmektedir.

3. Yaprakları:

   • Genellikle uzun ve oval şekilde olan yaprakları, yaz aylarında canlı yeşil renkte olup sonbaharda sarıya dönebilir.

4. Çiçek ve Meyveler:

   • Şeftali ağacının güzel pembe veya beyaz çiçekleri genellikle ilkbaharda açar. Çiçeklerin ardından meyve oluşur ve olgunlaştığında tatlı ve sucul şeftali meyveleri ortaya çıkar.

5. Büyüme Şekli:

   • Şeftali ağacı genellikle orta büyüklükte bir ağaçtır ve yuvarlak bir taç yapısına sahiptir.

6. İklim ve Toprak İhtiyacı:

   • Şeftali ağacı, ılıman iklimleri tercih eder ve kış aylarında soğuk bir dinlenme dönemine ihtiyaç duyar. Toprak olarak iyi drene edilmiş, humuslu ve derin toprakları sever.

7. Bakım İhtiyacı:

   • Düzenli sulama, gübreleme ve budama şeftali ağacının sağlıklı büyümesi ve meyve vermesi için önemlidir. Ayrıca, hastalıklara ve zararlılara karşı düzenli kontrol yapılması önerilir.

8. Çeşitleri:

   • Beyaz şeftali, sarı şeftali, dondurmalık şeftali gibi farklı renk ve lezzetlere sahip birçok şeftali çeşidi bulunmaktadır.

9. Kullanım Alanları:

   • Şeftali ağacı, bahçe ve meyve bahçelerinde yetiştirilir. Meyvesi taze tüketildiği gibi, reçel, komposto, şeftali suyu gibi ürünlerin yapımında da kullanılır.

10. Hasat ve Depolama:

• Şeftali meyvesi genellikle yaz aylarında hasat edilir. Olgunlaşan şeftaliler taze olarak tüketilebileceği gibi, uygun depolama koşullarında bir süre saklanabilir.

Şeftali ağacı, hem bahçecilik hem de ticari meyve üretimi açısından popüler olan lezzetli ve besleyici bir meyve kaynağıdır.